Наверх
ГлавнаяХей ча (черные чаи) → Чай Хей Ча Хэй Чжуань, 2003 г, фабрика Бай Ша Си

Чай Хей Ча Хэй Чжуань, 2003 г, фабрика Бай Ша Си

Высший Стандарт от фабрики «Бай Ша Си» из провинции Хунань. Кирпич весом в 1 кг с темно-коричневыми, болотно-зелеными листьями и черенками. Аромат - зрелый, выдает выдержанный чай, с древесный и камфарными нотами. Настой темно-янтарный, глубокий оранжево-коричневый. Вкус - очень многогранный и зрелый: сухие ягоды, дерево, медовые соты, камфара, а позже много лесных оттенков, сушеного абрикоса и яблок. Излишняя экспозиция может дать терпкость, в слабой довольно мягкий. Послевкусие - очень продолжительное, со сладостью и кислинкой. Заваривать можно в чайнике для пуэров из пористой глины или в толстостенной гайване, 95-100°С, по 5-6 г на 100 мл, выдерживает до 8-10 проливов. А лучше всего раскроется в варке.

Чай для особых праздников и событий. Обзор в блоге.

Отзывы о Чай Хей Ча Хэй Чжуань, 2003 г, фабрика Бай Ша Си

  • Евгений TravelTea 31.07.2015, 18:28
    Преимущества
    Невероятно сложный аромат и вкус, по вкусовым оттенкам возможно самый сложный и интересный чай, который пил. Сильное чайное состояние - очень чистое и светлое настроение.
    Внешний вид - 3,5. Аромат - 4,5. Вкус - 4,7. Послевкусие - 4,2. Общая оценка - 4,2.

    Недостатки
    Определенно цена очень высока

    Комментарий
    Покупали в магазине Мой Чай, на Лиговском, в 2014 году.

Написать отзыв




captcha

Оцениваются:

  • Внешний вид - в сухом виде, цельность флешей, листочков и типс

  • Аромат - яркость аромата, его естественность, глубина

  • Вкус - полнота, многогранность вкуса и оттенков

  • Послевкусие - качество и продолжительность

  • Общая оценка - общее впечатление о чае

Приблизительные оценки:

  • 5 - высший сорт, мировой уровень
  • 4,5 - превосходно
  • 4 - очень хорошо
  • 3,5 - хорошо
  • 3 - прилично
  • 2,5 - посредственно
  • 2 - плохо
  • 1,5 - очень плохо, ужасно
  • 1 - отвратительно, избегать



О проекте